Dolomitweiß ist ein anorganisches Mineralpigment. Es wird aus Calciumcarbonat und Titandioxid gewonnen. Es weist eine hohe Stabilität gegenüber Licht, Temperatur und Feuchtigkeit auf. Es findet breite Anwendung in Grundierungsfarben, Stuckfarben und emulgierten Farben.
Es kann in verschiedenen dekorativen Techniken wie Öl, Tempera, Enkaustik und Fresko verwendet werden.